Auf der Ebene der sinnlichen Wahrnehmung sind die sogenannten kleinen Antillen schon am fr\u00fchen Morgen einfach zu unterscheiden,- auf den franz\u00f6sischen kr\u00e4ht erbarmungslos der Hahn, die katholische Kirche mahnt mit Gel\u00e4ut und strukturiert den Tag. Das klassische Ei ist dottergelb. Die H\u00fchner laufen frei herum und f\u00fchren stolz ihren in der Regel reichen Nachwuchs vor, was den Touristen zum Photo verleitet, weil diese kleine putzige Parade so sonst nicht zu sehen ist.Handgeschriebene Tafeln laden dazu ein, sich mittags eine plat du jour zu g\u00f6nnen, weil das eine plausible Lebensart ist oder? Einmal mussten wir auf St. Martin eine Stunde aufs Essen warten. Da wird nach 45 Jahren gemeinsamer Bekanntschaft der Gespr\u00e4chstoff dann auch mal rar, zumal der Mann noch hungrig ist. Entsch\u00e4digt wurden wir aber mit einem k\u00f6stlichen Essen.<\/p>\n
Wieso hei\u00dft das Kapitel eigentlich so komisch?<\/p>\n
Der j\u00e4he Wandel tritt auf den eher englisch dominierten, mittlerweile unabh\u00e4ngigen Inseln in der Karibik ein. 1. Es Kr\u00e4hen keine H\u00e4hne mehr. 2. Die Eier sind eher hellgelb . Im Supermarkt kann man direkt w\u00e4hlen, ob man ein Huhn mit Antibiotika kaufen m\u00f6chte oder ohne. Selten habe ich so viele Fertigso\u00dfen zur Auswahl gesehen. Dinge werden k\u00fcnstlich vergr\u00f6\u00dfert. Sei es die amerikanische Toilettensp\u00fclung im Restroom (Wer will sich da eigentlich ausruhen?) oder die \u00fcbertriebenen Gebinde an Fruchts\u00e4ften, die man gar nicht kaufen mag, weil sie genau so oversized sind wie Kreuzfahrtteilnehmer, die bewaffnet mit ihren Handt\u00e4schchen auf Landgang sind. Einzig stabile Sportschuhe der Welt, so ausgew\u00e4hlt, als sollten sie eine solide Wanderung durchhalten, verhindern, dass die insgesamt instabile Schwabbelmasse ihrer Benutzer aus dem Rahmen f\u00e4llt. Peinlich, peinlich. Sie sind es aber, die die ganze \u00d6konomie einer solchen Insel am Laufen halten. Die Einheimischen nennen sie auch liebevoll “ die goldenen K\u00fche“! Wobei ich nicht genau verstanden habe, ob sie die Schiffe oder die Passagiere gemeint haben.<\/p>\n
Jedenfalls gehe ich in einen dollargest\u00fctzten Supermarkt, um W\u00fcrstchen zu kaufen, die den Kartoffelsalat mit karamellisierten Zwiebeln und Dijonsenf verfeinert, begleiten sollten. Da sehe ich sie, die ganze Packung H\u00fchnerf\u00fc\u00dfe, daneben merkw\u00fcrdig anmutende W\u00fcrstchen. Die will man dann nicht haben. Auch schon deshalb nicht, weil man ja viel zu viel Phantasie hat.<\/p>\n
Zur\u00fcck an Bord schlage ich daher vor, gef\u00fchlte W\u00fcrstchen zu essen. Bitte? Bacon ausgelassen vermittelt als Geschmackserlebnis W\u00fcrstchen \u00e4hnliche Eindr\u00fccke.<\/p>\n
Nat\u00fcrlich ist dies nicht zu vergleichen mit einer echten Th\u00fcringer Bratwurst, gegessen im Winter, im Freien.<\/p>\n
Damit kein falscher Eindruck entsteht. Es geht auch anders.<\/p>\nngg_shortcode_0_placeholder\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Auf der Ebene der sinnlichen Wahrnehmung sind die sogenannten kleinen Antillen schon am fr\u00fchen Morgen einfach zu unterscheiden,- auf den franz\u00f6sischen kr\u00e4ht erbarmungslos der Hahn, die katholische Kirche mahnt mit Gel\u00e4ut und strukturiert den Tag. Das klassische Ei ist dottergelb. Die H\u00fchner laufen frei herum und f\u00fchren stolz ihren in der Regel reichen Nachwuchs vor, Read More<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[1,12],"tags":[83,59],"class_list":["post-510","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-allgemein","category-reiseeindruecke","tag-kreuzfahrer","tag-st-martin"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/isenbiel.info\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/510","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/isenbiel.info\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/isenbiel.info\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/isenbiel.info\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/isenbiel.info\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=510"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/isenbiel.info\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/510\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":862,"href":"https:\/\/isenbiel.info\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/510\/revisions\/862"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/isenbiel.info\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=510"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/isenbiel.info\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=510"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/isenbiel.info\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=510"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}